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2003年獲“CCTV美味中國”全國電視烹飪大賽熱菜亞軍

。
2004年榮獲“廣西烹飪名師”稱號

。
2004年被認定為首屆“中國餐飲文化大師”。
2005年獲得“廣西烹飪餐飲行業(yè)技術能手”稱號

。
2007年榮獲詹王杯第二屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎

。
2009年榮獲嘉豪·勁霸杯第三屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎。
2011年榮獲第四屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽熱菜銀獎

。
2011年榮獲中國飯店業(yè)協(xié)會授予“中國烹飪大師”稱號

。
2014年榮獲第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽熱菜指導教師銀獎

。
2015年獲得廣西壯族自治區(qū)技工院校“教師帶頭人”和“教育管理帶頭人”稱號

。
2017年取得全國高職院校職業(yè)技能競賽專家?guī)觳门匈Y格。
2017年被廣西壯族自治區(qū)教育廳聘請為廣西職業(yè)院校技能競賽高職烹飪項目裁判員

。
2018年被第五屆廣西殘疾人職業(yè)競賽組織委員會聘請為中式烹調(diào)項目裁判員

。
2018年被第五屆農(nóng)民工技能大賽組委會聘請為中式烹調(diào)裁判員

。
2018年榮獲“國際五星名廚”稱號。
2020年榮獲中國旅游美食大賽旅游特色菜金獎

。
2020年獲聘為中國飯店協(xié)會特色菜系與地標美食專業(yè)委員會粵港澳大灣區(qū)主席團副主席

。
2020年榮獲名廚大會優(yōu)秀工作獎。

2022年榮獲海南國際旅游美食節(jié)烹飪大賽個人金獎

。
2023年榮獲第九屆中國頂級烹飪大師“和鮮”匠傳廚藝大賽金獎

。
2023年獲聘為第二屆全國商業(yè)服務業(yè)職業(yè)技能競賽“營養(yǎng)配餐員”賽項裁判員。
現(xiàn)任廣西華南烹飪技工學校教學運營總經(jīng)理

。

、請問學校的刀具是怎么管理的？答：刀具是由班級統(tǒng)一管理的

，上課的時候發(fā)給同學們使用

，課后統(tǒng)一放入刀具柜內(nèi)由班主任老師管理。 2

、你們學校的師資力量怎么樣

？答：學校擁有一支以素質(zhì)高、技術強

、教學精而著

我校采用的是階段性教學的模式

。每一個階段都要進行考試

，考試合格以后進入下一個階段的學習。如果沒有合格

，老師會針對你的薄弱環(huán)節(jié)進行強化的輔導

、訓練，直到合格

。...

教你如何購買包裝好的食品更多: 冬季快到了
，在寒冷了冬天人們?yōu)槊馊プ鲲堉啵诙际锌旃?jié)奏生活當中
，不少人喜歡買一些成品或半成品食物回去煮
。但是對那些已經(jīng)包裝好的食品，消費者如何練就一雙火眼金睛

冬季養(yǎng)胃的食物有哪些 ？更多: 由于天氣轉(zhuǎn)寒
，人們的食欲旺盛，食量增加
，使胃及十二指腸的負擔加重
。因此，要合理飲食
，避免暴飲暴食
。冬天吃火鍋
，既暖和又美味，但火鍋吃多了當時不易察覺
，易造成暴飲

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