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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力

，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

行業(yè)動態(tài) | 疫情常態(tài)化的大背景下
，餐飲行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)如何

發(fā)布時間：2022-06-02查看次

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國餐飲行業(yè)規(guī)模為46895億元

，同比增長18.6%

，餐飲行業(yè)市場規(guī)�

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2022年餐飲行業(yè)受疫情影響仍較嚴重

，但預制菜的發(fā)展讓餐飲行業(yè)降低了堂食業(yè)務減少帶來的影響

，并為行業(yè)提供了新的盈利模式。餐飲行業(yè)在短期內(nèi)將緩慢增長

，預計2025年市場規(guī)模達55635億元

。

餐飲消費者中“Z世代”（Z世代是一個網(wǎng)絡(luò)流行語，也指新時代人群

。新的“Z世代”是指1995-2009年間出生的一代人）占比提升至39.3%

，他們更愿意為興趣買單，喜好線上外賣點單

，這部分消費者將為餐飲需求端帶來新的變化

。這讓中國餐飲行業(yè)發(fā)展迎來新趨勢。

2022年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢（一）

01用戶需求旺盛

，市場規(guī)模將持續(xù)提升

疫情常態(tài)化的大背景下

，餐飲行業(yè)發(fā)展受阻，但居民餐飲消費需求強烈

，政府部門出臺支持政策

，以及預制菜、數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展

，餐飲行業(yè)整體向好

。

2022年39.2%的餐飲消費者消費頻次增加，16.0%的消費者消費次數(shù)減少

，行業(yè)整體需求較為旺盛

。疫情反復情況下，越來越多的餐飲企業(yè)通過開通外賣業(yè)務

，外賣市場增長明顯

，餐飲市場規(guī)模將持續(xù)上升。

02餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸多元化

、細分化

中國餐飲注冊企業(yè)逐年增多

，2021年全年達到334.7萬，行業(yè)經(jīng)營則持續(xù)增多

。因消費者地域

、習慣、口味等不同

，形成了多元化的餐飲需求，企業(yè)為滿足消費者需求不斷尋求創(chuàng)新

，餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)不斷豐富

，并向細分化發(fā)展

。

中國餐飲行業(yè)形成了地方菜系、融合菜系與西餐

、日料

、東南亞菜等外國料理多元化發(fā)展新格局。

2022年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢（二）

01餐飲連鎖化加快

近年來

，各地出臺政策促進中國餐飲連鎖發(fā)展

，簡化企業(yè)申請流程，鼓勵連鎖化經(jīng)營

。

02“Z世代”成為市場新的消費增長點

“Z世代”生長在國家經(jīng)濟快速發(fā)展

、信息技術(shù)不斷成熟的社會，他們更愿意為興趣買單

，喜好線上外賣點單

，這部分消費者將為餐飲需求端帶來新的變化。

數(shù)據(jù)顯示

，“Z世代”餐飲消費者占比迅速提升

，由2016年的29.1%提升至2020年的39.3%。

當下的餐飲發(fā)展正在經(jīng)歷迅速的變革

正是規(guī)模零售化

、標準化

、

規(guī)范化、數(shù)字化的時代

餐飲人只有緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢

才能更好地抓住發(fā)展機遇

！

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，哪個行業(yè)更具有優(yōu)勢？
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