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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店

；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�

？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

熱烈祝賀彭程《料理面包》全國(guó)巡演暨冠軍大師公開(kāi)課—南寧站圓滿

發(fā)布時(shí)間：2025-08-03查看次

彭程《料理面包》全國(guó)巡演暨冠軍大師公開(kāi)課—南寧站

近兩年

料理面包以其獨(dú)特的風(fēng)味魅力

在烘焙界掀起了一股新風(fēng)潮

正逐步成為行業(yè)的新藍(lán)海

在這樣的市場(chǎng)趨勢(shì)下

彭程老師帶來(lái)《料理面包》這本新書(shū)

這是繼

《法式甜點(diǎn)》《面包寶典》《開(kāi)酥寶典》

之后的又一佳作

！

安利推薦

！

《料理面包》這本書(shū)是由彭程老師在探訪完國(guó)內(nèi)外百余家烘焙店鋪后，充分分析現(xiàn)有烘焙市場(chǎng)

，根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)行創(chuàng)作的

。在5月11日進(jìn)行了全網(wǎng)首發(fā)，發(fā)售當(dāng)日打破出版社烘焙類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)類(lèi)書(shū)籍首發(fā)銷(xiāo)量紀(jì)錄

。

01.《料理面包》見(jiàn)面會(huì)

7月23日

，備受矚目的《料理面包》全國(guó)巡演暨冠軍大師公開(kāi)課于廣西華南烹飪技工學(xué)校盛大啟幕

。當(dāng)烘焙界大咖彭程老師與編委成員韓宇老師踏入會(huì)場(chǎng)的瞬間

，雷鳴般的掌聲與潮水般的歡呼聲此起彼伏，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮

。

互動(dòng)環(huán)節(jié)里

，彭老師和韓老師憑著多年的行業(yè)積淀

，耐心細(xì)致地拆解問(wèn)題、給出解答

。不僅讓在場(chǎng)學(xué)員們茅塞頓開(kāi)、收獲滿滿

，更在字里行間感受到了兩位大師對(duì)烘焙的執(zhí)著與匠人精神的溫度。

抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的驚喜更是將氛圍推向高潮

。彭程老師親自擔(dān)任抽獎(jiǎng)嘉賓

，隨著獎(jiǎng)品陸續(xù)送出，臺(tái)下的歡呼聲一波高過(guò)一波

，拿到烤箱的幸運(yùn)兒抱著獎(jiǎng)品合影時(shí)，激動(dòng)得連說(shuō)三遍 “太幸運(yùn)了”

。

現(xiàn)場(chǎng)簽名贈(zèng)書(shū)環(huán)節(jié)正式開(kāi)始

。彭程老師和韓宇老師坐在長(zhǎng)桌前，同學(xué)們有禮貌有秩序的排隊(duì)等待

。每輪到一位同學(xué)

，彭程老師都會(huì)抬頭微笑著詢問(wèn)名字，再在扉頁(yè)寫(xiě)下工整的簽名

。

02.冠軍demo秀

本次冠軍大師公開(kāi)課

，由全國(guó)技術(shù)能手韓宇老師為廣西華南烹飪技工學(xué)校的學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)授課

，不僅將《料理面包》書(shū)中爆款產(chǎn)品配方燒椒茄子佛卡夏

、酸菜白醬香腸料理面包

、土豆培根佛卡夏

、安格斯牛肉料理面包傾囊相授

，更在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)操技巧演示

。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

韓宇老師從面團(tuán)揉制、塑形

，到餡料填充及烘烤控制，每一個(gè)步驟都完整呈現(xiàn)

，直觀展示了專(zhuān)業(yè)制作標(biāo)準(zhǔn)與核心技藝。現(xiàn)場(chǎng)觀眾目不轉(zhuǎn)睛

，紛紛拿出手機(jī)記錄這些寶貴的操作細(xì)節(jié)

，不少人還認(rèn)真做著筆記

。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

No.1作品集

產(chǎn)品品鑒環(huán)節(jié)也備受歡迎，同學(xué)師生們品嘗著實(shí)操演示品

，直觀感受專(zhuān)業(yè)制作工藝下的產(chǎn)品品質(zhì)

，對(duì)烘焙的魅力有了更深刻的體會(huì)

。

彭程《料理面包》全國(guó)巡演暨冠軍大師公開(kāi)課南寧站的圓滿結(jié)束，為南寧的烘焙愛(ài)好者們

、在校學(xué)子們留下了一段難忘的回憶

。

通過(guò)這次活動(dòng)

，大家不僅學(xué)習(xí)到了專(zhuān)業(yè)的烘焙知識(shí)和技能，更感受到了面包藝術(shù)的魅力

。期待未來(lái)能有更多這樣精彩的活動(dòng)，讓我們共同見(jiàn)證烘焙藝術(shù)的不斷傳承與創(chuàng)新

。

廚師培訓(xùn)學(xué)校

烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)校

南寧哪個(gè)中專(zhuān)學(xué)校好

烹飪等級(jí)證書(shū)考試

廚師等級(jí)證書(shū)報(bào)名

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)安平路52號(hào)

報(bào)名咨詢電話：0771-3251199
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