對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店

。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

【名廚養(yǎng)成】憑真本事賺大錢
，廣西華南烹飪名廚養(yǎng)成究竟靠什么
？

發(fā)布時(shí)間：2024-09-28查看次

大家覺得技術(shù)精湛的廚師

，一個(gè)月收入會(huì)有多少？如果是一個(gè)企業(yè)的主廚

、廚師長(zhǎng)等有經(jīng)驗(yàn)的廚師，其薪資又會(huì)是多少呢

？答案可想而知

，自然是越來越高

。很多學(xué)廚師的人

，都是看中了廚師行業(yè)好找工作而且薪資可觀的優(yōu)點(diǎn)，但是，不是每一個(gè)學(xué)廚師的人

，都能成功實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。

那么如何才能當(dāng)名廚

，實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想呢

？

在廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)習(xí)

，就是最好的辦法

！

Part 01 名廚養(yǎng)成靠真材實(shí)料

真材實(shí)料練習(xí)

在廣西華南烹飪學(xué)廚藝

，老師會(huì)準(zhǔn)備許多食材讓學(xué)生實(shí)操演練

，通過真材實(shí)料的訓(xùn)練，讓學(xué)子盡快掌握烹飪技能

。不論是菜蔬類、肉類還是水果類

，各類食材都會(huì)在我們的課堂上出現(xiàn)

。

教學(xué)食材豐富

廣西華南烹飪的烹調(diào)專業(yè)分為中餐

、西點(diǎn)

、西餐三大類

，所需的食材也各不相同

。

中烹所需的常見食材多為雞、鴨

、魚、肉

、各類蔬菜等

，還有一些較為珍貴食材如龍蝦、海參等

。

西點(diǎn)的食材一般有雞蛋

，高筋粉

，低筋粉，中筋粉

，奶油

，黃油，糖

，牛奶

，鹽，泡打粉以及各類水果等

。

相比來說，西餐所采用的食材要更昂貴一些

，各類牛排

、羊排、魚肉

、雞肉、松茸

，龍蝦

，魚子醬，鵝肝黑魚籽

、奶酪等，這些都是在上課中會(huì)用到的食材

。

在實(shí)操中成長(zhǎng)

廣西華南烹飪技工學(xué)校課程分為理論課、示范課和實(shí)操課

，并且以實(shí)操課為主要授課形式

。

1、示范課是老師針對(duì)教學(xué)進(jìn)度和課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容

，在課堂上演示如何制作菜品，將自己的廚藝心得與技巧面對(duì)面?zhèn)魇诮o同學(xué)們

，學(xué)生上課記筆記和試吃

；

2、實(shí)操課是學(xué)生根據(jù)老師示范課講解的內(nèi)容

，結(jié)合自己的領(lǐng)悟練習(xí)做菜，食材也是按照配方里設(shè)計(jì)的量來分配和拿取的

，做出來后老師會(huì)點(diǎn)評(píng)打分

；

3、理論課主要是老師講解

，內(nèi)容主要是各種烹飪科學(xué)

，歷史和以及其它和廚房相關(guān)的知識(shí)。

在廣西華南烹飪

，通過大量的實(shí)操課程

，結(jié)合老師的認(rèn)真演示

，理論課的問題解答

，能夠有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生學(xué)好廚藝

。

Part 02 名廚養(yǎng)成靠名企鍍金

一、享受完善的就業(yè)服務(wù)體系

華南烹飪的學(xué)子們?cè)谠谛Ｆ陂g就能享受到完善的就業(yè)服務(wù)體系

，學(xué)子入學(xué)時(shí)簽訂就業(yè)協(xié)議

，學(xué)校采用校企合作的“訂單式”教學(xué)模式，平時(shí)學(xué)習(xí)的實(shí)訓(xùn)教室與工作后的就業(yè)環(huán)境一致

，利于學(xué)生一畢業(yè)便能快速上手。而且

，學(xué)校會(huì)定期開展校園招聘會(huì)

、校企雙選會(huì)等大型招聘活動(dòng)，為學(xué)子的就業(yè)全面護(hù)航

。

二、享受優(yōu)質(zhì)的就業(yè)資源

廣西華南烹飪的學(xué)子之所以好就業(yè)

，還有一個(gè)很重要的原因

，就是學(xué)校提供的優(yōu)質(zhì)就業(yè)資源，5000+合作企業(yè)

，為學(xué)子們提供了豐富的可選擇空間，讓他們能更便捷地找到心儀職業(yè)

，鎖定發(fā)展目標(biāo)

！

來廣西華南烹飪

開啟名廚養(yǎng)成計(jì)劃

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